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🍓🍓春日草莓季🍓🍓

乍暖還寒的春天,最療癒的就是酸甜草莓的滋味兒...

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🍓🍓春日草莓季🍓🍓

乍暖還寒的春天,最療癒的就是酸甜草莓的滋味兒,帶我們家青春小少女採草莓去~~South Coast Farms位在南加州濱海農業小鎮San Juan Capistrano,是個經營了二十多年的有機農場。

一下田小米小麥領了綠色小籃子,亦步亦趨跟在爸拔身邊,示範過幾次後,開始以標準的台灣蹲姿開拔。摘草莓沒有想像中容易,得用指甲把上頭的莖掐斷,需要用點力氣與技巧,結論是...這兩隻完全拿香跟拜,今日戰利品全部都是爸拔媽麻採的XD

有吃到就好,畢竟我們志在參加。完熟的在欉紅草莓頭好壯壯,捧在手上一直被馥郁香氣吸引,入口豐美多汁、肉厚質細帶點脆感,甜大於酸,讓人一口接一口。

至於大家很關心的價格,地方媽麻我覺得相當佛心。無入場費,無低消,出門價一磅$4,比超市裡的有機草莓還便宜呢!

單單是採草莓當然無法把這兩隻放完電,偶然發現農場旁有個非營利組織The Ecology Center,超極適合遛小小孩!!園區走現代風小清新路線,規劃許多平易近人的環境教育,包括蔬果種植、種苗培育、雨水循環利用、有機堆肥、快樂走地雞等,配合健康烹調,將農產品從農場直送餐桌。

採草莓+逛農場榮登我近日最喜歡的親子旅遊活動,寓教於樂又可鼓勵小孩多多跑跳,加上勞動後胃口好吃飯不囉唆,爸媽累得有價值呀!

🍓🍓U-Pick草莓開放日請參考官網🍓🍓
South Coast Farms
http://southcoastfarms.com/


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2018 好書推薦《世界第一美味的料理法100道》 2017 好書推薦《料理實驗室》 2015 好書推薦《法國廚神西蒙上菜》 2015 加入【愛料理生活誌】專欄作者 2014 參與【東森新聞美洲台】好吃好玩節目錄影 2013 獲【田園LOHAS】雜誌邀稿 2013 加入【遠見網路獨享】專欄作者 2011 開始經營網誌【Belle's Lab 貝兒實驗室】
每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,這裡有經典美國菜、義法歐陸料理?
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